La Boucherie Barras à Incourt : le goût de la tradition

Une boucherie et charcuterie qui offre à ses clients des produits de qualité

La Boucherie Barras : au croisement entre savoir-faire artisan et service de proximité

La Boucherie Barras pour des plats traiteurs et de la charcuterie d’exception

 

Boucherie Barras | Accueil

La Boucherie Barras : le plaisir d’une bonne viande

La Maison Barras, c’est avant tout une boucherie artisanale, mais également une charcuterie respectueuse des traditions et un traiteur gourmand qui prend plaisir à vous offrir de délicieux plats maison.

Située au centre d’Incourt, à proximité d’un parking gratuit et facilement accessible depuis Jodoigne, Perwez ou encore Walhain, notre boucherie dispose également d’une boutique en ligne vous permettant de choisir des viandes de qualité sans avoir à quitter votre domicile.

Dans nos rayons, comme sur notre site internet, vous retrouverez tous les types de viandes : veau, bœuf, porc, agneau, volailles, gibiers, mais aussi des produits de charcuterie gourmands faits maison, des fromages savoureux et des plats traiteur généreux.

De quoi vous permettre de disposer des meilleures solutions pour un bon barbecue en famille, un repas entre amis ou un déjeuner en amoureux !

Alors, prêts pour une visite guidée ?

Une boucherie engagée dans une démarche de qualité depuis 1958

Savoir-faire et convivialité sont les mots d’ordre de notre boucherie depuis sa création en 1958. Dès son ouverture il y a plus de 60 ans, notre enseigne a cherché à offrir à ses clients des viandes de qualité et de proximité, avec pour objectif de vous apprendre à aimer la viande tout en revalorisant notre beau territoire.

Transmise de gérant passionné en gérant passionné, la Boucherie Barras a été reprise en 2023 par Cem, Mathieu et Boni. Porteurs des mêmes valeurs et disposant chacun de plus de 10 ans d’expérience, reprendre la gérance de la boucherie d’Incourt leur est apparu comme une évidence.

Depuis maintenant plus de 2 ans, ils perpétuent la tradition de la Boucherie Barras en offrant à leurs clients des viandes de qualité issues de la région, mais aussi des plats traiteur gourmands, des charcuteries savoureuses et des fromages délicieux !

1958

Notre belle boucherie existe depuis 1958, et s’est toujours engagée à vous proposer
des viandes de qualité !

2023

Depuis 2023, les nouveaux gérants de notre boutique s’engagent à perpétuer les traditions.

10 ans d’expérience

Experts depuis plus de 10 ans, les trois dirigeants de la Boucherie Barras vous offrent des conseils sur mesure et des astuces culinaires pour des repas à base de viande à la hauteur de vos attentes.

100 % de produits frais

Nous ne travaillons qu’avec des produits frais. Ici, nous misons avant tout sur la qualité de nos produits !

Boucherie Barras | Accueil

Une boucherie, une charcuterie… et un traiteur !

Dans notre boutique, vous trouverez non seulement un large choix de produits de la région : bœuf, porc, agneau, volailles, etc, mais également des charcuteries maison et des plats traiteur pensés pour vous régaler !

Nos produits

Nous vous proposons les meilleures viandes de la région ! Nous travaillons en partenariat avec des éleveurs de confiance qui nourrissent, s’occupent et soignent leurs bêtes avec passion et savoir-faire. C’est ce qui fait toute la différence !
Bœuf, veau, agneau, porc… nous avons un large choix de viandes. N’hésitez pas à nous demander conseil, nos experts sauront vous diriger vers le choix le mieux adapté selon vos attentes.
Pour couronner le tout, notre boutique vous propose également des fromages de qualité. De quoi vous régaler pour n’importe quelle occasion !

Notre service traiteur

Chaque semaine, nous vous proposons de nouveaux plats ! Passionnés de cuisine et professionnels du milieu depuis plus de 10 ans, nous cuisinons rien que pour vous de délicieux repas à base de viande : laissez-vous tenter par notre incontournable hachis Parmentier, ou bien découvrez nos lasagnes savoureuses… Nous vous faisons la promesse d’un pur moment de délice !
Nous vous proposons également un large choix de charcuteries artisanales : jambon brabançon, salami, boudins, pâté… Ici, tout est fait maison !

Nos produits pour les professionnels comme pour les particuliers !

La Boucherie Barras offre ses produits et ses services aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. Nous livrons les restaurants, les clubs, les associations de la région d’Incourt… N’hésitez pas à nous contacter afin d’échanger sur vos besoins ! Nos tarifs sont sur mesure et s’adaptent à vos demandes.

10 % de réduction sur votre première commande

Quoi de mieux qu’une promotion pour vous permettre de découvrir nos produits à coût réduit ? Nous vous offrons 10 % de réduction sur votre première commande en ligne, que ce soit pour de la viande, de la charcuterie, du fromage, des plats traiteur… N’attendez plus pour en profiter !

Commandez en ligne, retirez au comptoir !

Afin de vous permettre de gagner du temps, nous vous proposons d’opter pour la commande à emporter.
Pour ce faire, vous n’avez qu’à commander en ligne, et nos professionnels s’occupent du reste.

En seulement 2h, votre panier sera prêt à être récupéré dans notre boutique à Incourt.

Notre système de click and collect est ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h30 ainsi que les lundis de 13h jusqu’à 17h30.

Minimum de commande : 15 €.

Possibilité de passer commande jusqu’à 14 jours à l’avance.

Vous avez des questions ? Notre boucherie vous répond !

Vos plats sont-ils tous faits maison ? Votre viande est-elle essentiellement issue de Belgique ? Comment expliquer une si bonne qualité de produits ? Vous avez de nombreuses questions concernant notre boutique, c’est pourquoi nous prenons le temps de vous répondre !

Vos plats traiteur sont-ils faits maison ?

Nos professionnels sont passionnés depuis toujours par la viande, par la cuisine et par les préparations maison. Ainsi, la plupart de nos plats traiteur sont faits maison afin de vous garantir un goût exceptionnel ! N’hésitez pas à venir nous rencontrer pour échanger avec nous sur certaines recettes ou sur les meilleures manières de réaliser les lasagnes !

Comment faites-vous pour offrir des produits de si bonne qualité ?

C’est une question qui revient souvent. Et pour cause ! Nous faisons réellement de la qualité notre priorité. Pour ce qui est de la viande de bœuf, nous travaillons uniquement avec de la femelle de 5 ans d’âge afin de vous garantir le goût unique et tendre de la viande rouge savoureuse.
Nos bêtes sont élevées de façon naturelle et nourries avec des aliments de première qualité, ce qui explique le goût de leur viande.
Notre viande de porc est d’origine belge. Nous utilisons le porc Duroc réputé pour la qualité supérieure de sa viande afin de vous garantir qualité, authenticité et proximité.

Vos produits sont-ils issus de la région ?

La plupart de nos viandes sont en provenance de la Belgique, mais nous travaillons aussi avec des viandes d’exception importées de France, d’Irlande, d’Uruguay… L’origine de nos viandes est toujours indiquée !
Notre viande de bœuf provient de bêtes élevées dans la région du Brabant Wallon, chez un fermier de Longueville.

Contactez la Boucherie Barras

Vous souhaitez passer commande ? Vous avez une question concernant l’un de nos produits ? Nous sommes disponibles pour prendre votre appel !

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